#不容错过的鲜美滋味#江米粉拌着吃！
2022-12-26
用料
- 米粉 1把
- 萝卜干 适量
- 榨菜（酸豆角等） 适量
- 花生米 适量
- 香葱 1根
- 东古酱油 2勺
- 老抽 半勺
- 香醋 1勺
- 香油 1勺
- 剁椒（吃辣就加，不吃不加） 1勺
做法步骤
1、炒花生米: 锅里倒入适量食用油，倒入花生，炒至酥脆，表面焦褐即可盛出。
2、煮江西米粉: 锅里倒入半锅清水，开火煮沸后，放入1把江西米粉，继续大火煮8-10分钟，煮至熟软无硬心，捞出过凉水，倒入碗里。
3、拌粉配菜: 1根香葱洗净切粒，再准备一些萝卜干、榨菜、酸豆角、酸菜等。
4、调味: 米粉里倒入2勺东古酱油，半勺老抽，1勺香醋和1勺香油（吃辣的可加些剁椒酱），用筷子搅拌均匀。（如果太干，可以适量加点米粉汤）
5、米粉上放上花生米、萝卜干、榨菜（酸豆角等），撒上葱花即可享用。
6、一碗快手美味，鲜香四溢的江西拌粉就完成了。
7、食欲满满～
8、吃前拌一拌，有粉有料，好吃加倍！
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