【aoa体育下载地址(中国)有限公司】分享:家常米线做法,超简单!
2023-04-07
1.葱、姜、蒜、肉,分别切末备用。
2.锅中烧水,水开后,下入米线,煮软后赶紧捞出,放入凉水中备用。因为后面还要煮,不要煮太久。另外如果是买的鲜米线的话,可以不用提前煮。
3.锅中热油,放入葱、姜、蒜、五香粉翻炒出香味。
4.下入肉末,翻炒变色后,加入料酒、生抽、盐、少许盐调味。
5.加入高汤烧开,没有用清水也可以。
6.烧开底汤后放入米线再煮1分钟左右,不要时间太久,熟了就行。
7.**根据个人喜好,放入辣椒油、葱花、香菜、胡椒粉等**调味。
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